Husniah

Hebrón Inolvidable: ¡Un Sabor para Recordar!
Hoy, abrí mi diario para capturar las emociones de mi último día en Hebrón, la ciudad donde colaboré con una organización comunitaria local. La despedida trae una ola de tristeza, dejando atrás recuerdos queridos desde el día en que puse un pie por primera vez en esta ciudad. Recuerdo mi primera reunión con la Abuela Hasna cuando llamé a su puerta después de buscar mucho señales que indicaran el lugar de "la Abuela Hasna". Resulta que iba a quedarme con una verdadera familia Khalili (de Hebrón), y se sintió como un verdadero hogar. Los días pasaron rápido, y la Abuela Hasna se convirtió en una familia para mí, algo que ni siquiera encontré en Canadá, mi país de origen. El alma de Hebrón resonaba a través de ella, y mientras hojeaba las páginas de mi diario, el peso de la despedida pesaba mucho en mi corazón.
Al revisar los encantadores recuerdos documentados en mi diario, volví al primer día en la antigua ciudad de Hebrón. A partir de mi primer día en la antigua ciudad de Hebrón, todavía puedo imaginar las antiguas murallas, los sonidos de los vendedores paseando y los niños gritando "Hola, Katya". La Abuela Hasna me mostró los alrededores, llevándome a la Mezquita de Ibrahimi y a un lugar donde la gente se reunía, algunos con platos vacíos, otros con platos llenos de comida caliente. La abuela explicó que era Al-Tkeyeh Al-Ibrahimia (El Hospicio de Ibrahimi), construido durante la era Ayubí, que ofrecía comidas, especialmente durante el Ramadán. El día continuó con visitas al Museo Palestino, la Iglesia Maskobiyeh y los mercados en la antigua ciudad. Concluimos nuestra exploración en un restaurante local, disfrutando de la comida tradicional de Hebrón, especialmente el Makloubeh Khalili. Incluso había una mesa para alimentar a los pobres de la ciudad, mostrando la generosidad de la gente de Hebrón, donde nadie pasa hambre.
Al día siguiente, exploramos los espacios verdes y lugares antiguos de Hebrón, como Ein Qashqala, Ein Sara, Ein Wadi Al-Jouz, Tel Al-Ramida y más. La Abuela Hasna me habló sobre la riqueza arquitectónica e histórica de la ciudad que abarca los períodos Ayubí, Mameluco y Otomano. Cada sitio se convirtió en una instantánea capturada por mi cámara, preservando la presencia de la Abuela Hasna en mi corazón.
Una visita a los pueblos de Hebrón era esencial, experimentando el ritmo de vida mientras los agricultores cosechaban sus cultivos. La Abuela Hasna me llevó al suroeste hasta Deir Samet, donde nos unimos a parientes para la recolección de uvas. La ocasión alegre continuó con una visita a un antiguo monasterio, Deir Samet, donde capturé la esencia eterna del antiguo edificio y las piedras. ¡Qué lugar!
Leí sobre un museo en una de las casas del pueblo, la casa de Haj Issac Al-Haroub - Abu Iyad, con pertenencias antiguas para los palestinos recopiladas durante más de 65 años, mostrando cómo solía ser la vida. Le pedí a la familia de la Abuela que me guiara hasta esta casa, y fue increíble, aprendiendo sobre la historia palestina. El día concluyó con una cena en la familia de la Abuela Hasna, oliendo de nuevo el delicioso Makloubeh Khalili, un sabor que nunca olvidaré.
Deseando revivir esta experiencia encantadora, he decidido compartirla con mis amigos. Cuando regrese, los invitaré a probar el Makloubeh Khalili en Hebrón y visitar de nuevo a la Abuela Hasna.
¿Sabías que la ciudad de Hebrón es una de las áreas por las que pasa el Sendero del Patrimonio de Palestina? Aquí, puedes deambular, disfrutar de la belleza y diversidad de la naturaleza de Palestina, y aprender sobre su historia y patrimonio. Para obtener más información sobre el Sendero del Patrimonio de Palestina, puedes visitar el sitio web en https://phtrail.org/.‎